طرز تهیه فتوچینی با مرغ

.
موادلازم=
مو لازم برای ۳ نفر
پاستا فتوچینی۳۰۰ گرم
سینه مرغ۲۵۰ گرم
پیاز۱ عدد متوسط
فلفل دلمه قرمز۱ عدد کوچک
جعفری۲ قاشق غذاخوری
سیر۱ حبه
خامه۴ قاشق غذاخوری
آب مرغ۱۵۰ میلی لیتر
نمک و فلفل سیاهبه مقدار کافی
پاپریکا و فلفل قرمزبه مقدار کافی
زردچوبه و روغنبه مقدار کافی
مرحله اول
برای تهیه پاستا فتوچینی با مرغ ابتدا پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم، سپس به همراه مقداری روغن در یک تابه مناسب تفت می دهیم تا پیاز سبک شود. در ادامه سیر را رنده می کنیم و به تابه اضافه می کنیم
مرحله دوم
سیر را یک دقیقه تفت می دهیم سپس جعفری خرد شده و فلفل دلمه ای نگینی شده را به تابه اضافه می کنیم و به مدت ۵ دقیقه با هم تفت می دهیم، سپس مواد را از تابه خارج می کنیم و داخل یک بشقاب می ریزیم و کنار می گذاریم.
ادامه مطلب
